La alimentación consciente y yo - Paquete de Plan de Lecciones (4 Plan de Lecciones)

La comida saludable nos brinda disfrute, consuelo y energía; sin embargo, nuestra relación con la comida influye en qué comemos, cómo comemos y por qué comemos. Los alimentos poco saludables afectan no solo nuestra salud física, sino también nuestra salud mental. En esta unidad, los estudiantes aprenderán a comer una variedad de alimentos saludables para satisfacer su hambre, cuidar su bienestar mental, ayudar a que sus cuerpos crezcan y celebrar su cultura y comunidad.

Nivel de grado: 3-5

Duración de los planes de clase: 35–55 minutos

Lecciones:

• Plan de clase 1: Comiendo de forma consciente
• Plan de clase 2: Los súper alimentos
• Plan de clase 3: Alimentando mi cerebro y mi segundo cerebro
• Plan de clase 4: Compartiendo alimentos e interacciones culturales

Resultados de aprendizaje:

Se espera que los estudiantes:

• Reconozcan las señales de hambre y saciedad.
• Identifiquen cómo comer de manera consciente utilizando los sentidos de la vista, el olfato, el tacto y el gusto.
• Demuestren comprensión de cómo aplicar estas estrategias para alcanzar sus objetivos de una vida saludable.
• Reconozcan que comer una variedad de alimentos saludables les da la energía necesaria para crecer y aprender.
• Identifiquen y exploren una variedad de alimentos saludables y describan cómo contribuyen a su salud.
• Demuestren comprensión de qué alimentos los nutren y cuáles no.
• Reconozcan que tienen el poder de mejorar su estado de ánimo, su pensamiento y su capacidad de aprender a través de lo que comen.
• Identifiquen qué alimentos los ayudan a convertirse en mejores personas y cuáles les impiden alcanzar su máximo potencial.
• Demuestren comprensión de la relación entre una alimentación saludable y la salud y el bienestar general.
• Reconozcan que los alimentos son una parte integral de las celebraciones y reuniones comunitarias.
• Identifiquen alimentos que forman parte de las tradiciones y la cultura de su familia.
• Demuestren comprensión de cómo la comida les brinda disfrute, consuelo, energía y sentido de comunidad.

El paquete incluye:

• Todos los planes de clase de La alimentación consciente y yo y el material imprimible complementario.

Materiales requeridos (no incluidos):

Comer con atención plena

• No Ordinary Apple de Sara Marlowe

Superalimentos

• My Super Hero Foods de Haley Scheich y Dr. Tarek Pacha

Alimentando mi cerebro y mi segundo cerebro

• A Garden In My Belly de Masha D’Yans

• Introducing the Human Microbiome (video de YouTube)

• Canastas de básquetbol o cubetas

Compartir alimentos y conexiones culturales

• Plumas y papel

• Alimentos traídos por los estudiantes para compartir

Nota: La compra incluye acceso a recursos descargables durante 6 meses.